食の新潟国際賞財団通信

Pick Up News

財団通信の中から特に注目を集めている記事を紹介します。

炊飯後の米や加工米飯、日本酒に使用されている米のDNA判定も可能に！すごい技術です！（創刊号 2009/12/01より）

「百の魚」を与えるより、「釣り針と釣り糸の使い方」　これが食育（第2号 2010/02/01より）

現在最も普及率の高い食育は「弁当の日」です（第2号 2010/02/01より）

農業の武士"八田與一"さんの壮絶な生きざま（第4号 2010/06/18より）

食の新潟国際賞受賞　"モンティ・パトリック・ジョーンズ"氏（第5号 2010/07/07より）

佐藤藤三郎特別賞　"袁　隆平"氏（第5号 2010/07/07より）

21世紀希望賞　"藤森　文啓"氏（第5号 2010/07/07より）

タイ北部「黄金の三角地帯」での果樹植樹ボランティア（第7号 2011/02/01より）

全ての人に食べる喜びを（第8号 2011/04/14より）

「第一回職の新潟国際賞・21世紀希望賞」を受賞して（第10号 2011/10/01より）

逼迫する世界の資源と食糧需給（第11号 2011/03/01より）