第７回食の新潟国際賞の受賞者選考は昨年９月～１２月末までの期間、世界１０カ国７５名の推薦応募があり、書類審査を経て第７回食の新潟国際賞選考委員（委員長　唐木 英明）による第１次選考が行われました。その後選考委員会に於いて、最終受賞候補者が選定され理事会に答申されました。そして、理事会で唐木選考委員長出席の下、最終選考が行われ受賞者が決定されました。

・大賞＝ジョゼ・グラジアノ・ダ・シルバ氏（ブラジル・イタリア）

・大賞＝中村　丁次氏（日本）

・佐野藤三郎特別賞＝中山　輝也氏 （日本）

・21世紀希望賞＝齋藤　和樹氏 （日本）

・地域未来賞＝伊藤　親臣氏 （日本）

※詳細は添付資料をご参照ください。